В Україні знайшли фальсuфікат масла у шести виробників: нaзвано небезпечні марки
У Рівненській області перевірили 28 зразків масла, шість із них – фальсифікат. Продукцію зняли з продажу і повернули виробнику.
Про це з посиланням на голову Рівненської облдержадміністрації Віталія Коваля повідомляє пресслужба відомства. «Вся продукція виробників з інших областей. Масло вже зняли з реалізації торгових мереж і повернули постачальникам», – розповів Коваль.
Серед небезпечних марок, в яких виявлено рослинний жир, такі виробники:
ЗАТ «Юрій», Черкаси;
ТМ «Премія», виробник ТОВ «Білоцерківська агропромислова група»,
Масло селянське, виробник ТОВ «Білоцерківська агропромислова група», Полтавська область;
Масло солодковершкове екстра, ТОВ «Білоцерківська агропромислова група», Полтавська область;
Масло «Селянське», виробник ТОВ фірма «Люстдорф», м.Іллінці, Вінницька область.
Масло «Селянське», виробник ЗАТ «Новгород-Сіверський сирзавод».
В Україні ситуація із фальсифікатом масла плачевна, розповідають експерти. Згідно із законом і всіма стандартами якості, воно повністю повинно складатися з молочних жирів. Але щоб заощадити, виробники додають у нього суміш рослинних жирів, унаслідок чого з’являються «неправильні молекули» – трансжири. У випадку з маргаринами їх нормалізують, а ось у маслі цей показник у підробках може зашкалювати.
Такі жири призводять до хвороб серцево-судинної системи, ожиріння і навіть до онкологічних захворювань. Як розповіла OBOZREVATEL керівниця відділу тестувань Центру експертиз ТЕСТ Ніна Кальдій, частка фальсифікату на ринку становить близько 70%.
«Ми проводили багато тестування масла. На жаль, ситуація не дуже хороша. Якщо брати велику вибірку різної за ціною продукції, близько 50-70% – фальсифікат. На ринках, у переходах відсоток фальсифікату вищий. Серед дорогого масла в супермаркетах підробок менше», – розповідає Кальдій.
